Foto: Panchito Gonzalez
La Habana, 27 jun (RHC) La Asociación de Cantineros de Cuba (ACC) arribó hoy a sus 100 años con dos importantes premios internacionales ganados por mujeres cantineras en 2024, uno en Venecia y otro en Atenas, informó su presidente, Eddie Naranjo.
En declaraciones a Prensa Latina, Naranjo explicó que la bartender del Hotel Habana Libre Tryp, Ana Carla Hernández fue la ganadora international del Coctel Lady Drink 2024, celebrado en Venecia, Italia.
Mientras, Kenia Borges, del Hotel Meliá Internacional Varadero entre concursantes de 16 países se alzó con el premio en la primera edición del Campeonato Internacional de Coctelería Barlady.
Naranjo explicó que la ACC fue la única asociación de cantineros de América Latina invitada a la participar en la lid Barlady, y consideró que ganar ese premio les permitió atraer hacia el país la segunda edición de ese concurso mundial a Cuba en 2025.
Uno de los objetivos fundamentales de la ACC, aseguró, es incrementar la capacitación de todos los cantineros y elevar su nivel de preparación, de profesionalismo, así como incrementar el caudal de conocimiento que los bartender pueden ofrecer, desde la barra, a los clientes.
Foto: Panchito Gonzalez
Al referirse a la membresía de la ACC precisó que cuentan con mil 582 asociados, distribuidos en 19 órganos de base en toda la Isla, pero a pesar de ello requieren continuar en crecimiento.
«Tenemos que crecer y tenemos que aumentar la membresía del sector turístico para mejorar ese servicio a las personas que nos visitan y entonces sobre esa base dirigir nuestras estrategias», defendió.
Es así como la ACC arriba este 27 de junio a su centenario, indicó, con más sueños por delante, para nosotros es un logro y un éxito ser los primeros en el mundo en cumplir 100 años.
En la jornada matutina tuvo lugar la eliminatoria de la puja en el concurso Fabio Delgado in Memoriam en el Bar Golfo de la propia instalación hotelera
La ACC, antes Club de Cantineros de la República de Cuba, tiene como órgano de relación al Ministerio de Turismo, y es miembro de la International Bartenders Association, y cuenta con el patrocinio del ron cubano Havana Club.
Dicha asociación está registrada como representante legal de la escuela cubana de cantina ante el Ministerio de Justicia y la Escuela de Hotelería y Turismo. (Fuente: Prensa Latina)
