La Habana, 14 Jul (RHC) La oficina regional de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) resaltó el preponderante papel de las mujeres en los sistemas agroalimentarios de América Latina y el Caribe, a pesar de que las féminas enfrentan múltiples desigualdades en la región.

En un estudio sobre el tema, difundido en Santiago de Chile, donde tiene su sede la mencionada institución, se demuestra el importante papel de ese sector social en la producción, transformación y comercialización de alimentos.

De acuerdo con la investigación, la participación femenina es superior en las actividades que involucran tiempo y esfuerzo físico, y es menor en aquellos eslabones de la cadena productiva asociados a la generación de mayores ingresos, así como en mercados de alta competitividad.

Según la FAO, la integración estratégica del enfoque de género en los sistemas agroalimentarios nacionales puede conducir a una mejora sustancial en cuanto a la competitividad de los mercados.