El gusto por la comida italiana en Cuba es tan extendido como el amor hacia otros alimentos, mucho más criollos y autóctonos. Las pizzerías nunca han faltado, y a cada rato surge una nueva.

Sin embargo, en la memoria del capitalino quedan guardadas algunas emblemáticas, devenidas incluso en icónicas de la capital, por su servicio o sus precios, su estética o su ubicación.

Buona Sera

Ubicada en 23, esquina I, la Pizzería Buonasera les da la bienvenida a los cubanos desde hace varias décadas.

El pasado año, la emblemática cafetería –especializada en comidas italianas- fue renovada y rescatado su diseño original.

Ahora, le otorga una nueva estética a La Rampa, con su terraza donde meriendan habaneros de todas las edades.

Sus ofertas se reducen casi siempre a pizzas y espaguetis, pero sus precios resultan módicos, tanto antes como ahora.

Cineccittá. Otra de Las pizzerías

Recto por 23 y llegando a 12 se encuentra Cinecittá.

La pizzería rinde homenaje con su nombre a los estudios de cine italianos homónimos, los primeros de Europa, donde se grabaron películas legendarias como La Dolce Vita (1960) de Federico Fellini, el Nombre de la Rosa (1986) o Gladiador (2001).

Pero en el Cinecittá cubano no se hace cine, se sirve espaguetis, ensaladas, lasañas, canelones, pizzas y otros platos “italianos”, siempre en moneda nacional.

La decoración rinde tributo al séptimo arte, con una amplia colección de afiches, pósters y objetos de películas clásicas italianas y cubanas.

Vita Nova

Detrás del Coppelia, por la esquina de L, Vita Nova también luce hoy una imagen renovada.

La pizzería original ha cedido no solo a una nueva decoración, sino también a un nuevo menú e incluso un nuevo concepto: ahora es un bar-restaurante, donde la comida italiana está presente pero no es la única.

Montecatini

También en el Vedado se ubica la pizzería Montecatini, la cual solo aquellos que sobrepasen los 30 o cuarenta años podrán recordar en su esplendor.

Sus pizzas eran un motivo más que suficiente para llegarse hasta la esquina en que se encontraba.

(Tomado de Todo Cuba)