Matanzas, Cuba, 5 ene (RHC) Lorenzo Jesús Falcón, director de la Empresa Apícola de Matanzas informó que más de mil 600 toneladas de miel de abejas se acopiaron en 2016 en la occidental provincia cubana, unas 100 toneladas más que el récord productivo establecido en 1991.

Señaló que este saldo remarca la tradición de la actividad en el territorio, considerado la locomotora apícola del país, y ha sido posible gracias esencialmente al esfuerzo del centenar de trabajadores con que cuentan.

El directivo destacó la capacitación de los apicultores, la disciplina productiva estimulada por el precio de la miel, buen manejo de las colmenas, la salud animal, el aprovechamiento del terreno y un superior nivel de chequeo desde la base.

Por su parte, Rubén Lugo Tanquero, jefe de producción de la Empresa explicó que además de la extracción de miel, la inmensa mayoría de alta calidad y con rango exportable, Matanzas acopió 918 kilogramos de propóleos y 29 de cera, dos indicadores también por encima de lo pactado.

Especialistas enaltecen la condición ecológica de la miel de abejas, de producción nacional, lograda en un ecosistema natural y sin la aplicación de productos químicos al medio, lo cual realza su valor en el mercado internacional, donde el precio de cotización por cada tonelada oscila en el orden de los 3 000 dólares.

(Con información del periódico Granma)