La Havane, 27 août, (RHC).- La préparation d'un Cuba libre géant, un cocktail à base de rhum et de cola, a donné le coup d'envoi du championnat panaméricain de la spécialité à l'hôtel Habana Libre Trip de notre capitale.

Plus de 200 barmen d'une vingtaine de pays ont assisté à la préparation de ce Cuba Libre avec 500 litres de rhum, dans un verre géant par des barmen cubains.

Un cocktail dont le Record Guinness devra tenir compte.

Cuba organise pour la seconde fois un championnat panaméricain de cocktails. Eduardo Adrian, vice-président pour les Amériques de l'Association internationale des Bartenders, a salué dans des déclarations à Radio Havane Cuba le développement de cet art dans notre pays.

«Pour nous revenir à Cuba signifie comprendre l'identité du barman, comprendre que c'est ici que sont nés les premiers barmen de l'Amérique Latine et que Cuba ne pouvait pas rester en arrière pour ce qui est de l'organisation d'un événement panaméricain.

Pour nous il est très important que Cuba démontre son potentiel parce que nous avons une vision d'avenir et pourquoi Cuba n'organiserait-elle pas pour la première fois un mondial de bartender challenger? »

Cela rentre dans le cadre des attentes de l'association cubaine de bartenders. A ce sujet Eduardo Adrian a signalé:

«Quand nous avons mis ce projet sur la table, nous avons compris que la tenue de cet événement était faisable à Cuba. On s'est demandé : qu'est-ce qui peut nous manquer ? Cuba produit le meilleur rhum du monde, elle a une organisation très grande, c'est le pays de naissance des premiers barmen latino-américains et elle détient une équipe de travail très solide. Ce sont des points dont nous tenons compte pour dire que Cuba a des chances d'être le prochain siège du mondial. La Chine a déjà obtenu le mondial 2019, Cuba pourrait briguer celui de 2020 ou 2022.»