Cuba exposera à Xantar des produits de la gastronomie, du tourisme et de l'artisanat. Elle montera aussi un restaurant placé sous les auspices de la Société Culturelle Rosalía de Castro, un des centres galiciens de La Havane.
La cérémonie, qui a eu lieu au Pavillon de Galicie de la 34e Foire Internationale du Tourisme « FITUR » a été présidée par le ministre cubain du Tourisme, Manuel Marrero et par l'ambassadeur de notre pays en Espagne, Eugenio Martínez.
La directrice de tourisme et le secrétaire général d'émigration de Galicie, Nava Castro et Antonio Rodríguez, respectivement, ainsi que le directeur de Xantar, Alejandro Rubín, ainsi que d'autres responsables ont assisté à la cérémonie, organisée par « Expourense », fondation de foires et d'expositions d'Orense
Le ministre cubain du tourisme, Manuel Marrero s'est référé à l'important héritage galicien dans la cuisine cubaine. Il a signalé que des rencontres comme Xantar contribueront à resserrer les liens historiques entre Cuba et la Galicie.
Pour sa part, la directrice de Tourisme de la Galicie a indiqué que Xantar est un parfait exemple de collaboration en faveur de tous.
Parmi les activités prévues figurent un programme de cuisine, une dégustation commentée de rhum, une dégustation de cocktails et l'exposition d'artisanat de Gloria Sánchez.
