L'Association Cubaine des Barmans fête ses 100 ans avec de nouveaux prix

La Havane, 27 juin (RHC) L'Association Cubaine des Barmans (ACC) a célébré ce jeudi son 100ème anniversaire avec deux importants prix internationaux remportés par des femmes barmans en 2024, l'un à Venise et l'autre à Athènes, a déclaré son président, Eddie Naranjo.

S'adressant à l'agence Prensa Latina, Eddie Naranjo a expliqué que la bartender de l'hôtel Habana Libre Tryp, Ana Carla Hernández, a été la lauréate internationale du Coctel Lady Drink 2024, qui s'est tenu à Venise, en Italie.

Par ailleurs, Kenia Borges, de l'hôtel Meliá Internacional Varadero, a remporté le prix de la première édition du Barlady International Cocktail Championship, parmi des concurrents de 16 pays.

Eddie Naranjo a expliqué que l'ACC était la seule association de barmen latino-américains invitée à participer au concours Barlady, et a estimé que l'obtention de ce prix leur permettait d'attirer la deuxième édition de ce concours mondial à Cuba en 2025.

L'un des objectifs fondamentaux de l'ACC, a-t-il dit, est d'améliorer la formation de tous les barmans et d'élever leur niveau de préparation et de professionnalisme, ainsi que d'accroître la quantité de connaissances que les barmans peuvent offrir, depuis le bar, aux clients.

En ce qui concerne les membres de l'ACC, il a indiqué qu'ils étaient au nombre de 1 582, répartis dans 19 organismes de base dans toute l'île, mais qu'ils devaient malgré tout continuer à se développer.

"Nous devons nous développer et augmenter le nombre de nos membres dans le secteur du tourisme afin d'améliorer notre service aux personnes qui nous rendent visite et d'orienter nos stratégies sur cette base", a-t-il déclaré.

C'est ainsi que l'ACC atteindra son centenaire le 27 juin, a-t-il ajouté, avec d'autres rêves devant nous, pour nous c'est un accomplissement et un succès d'être les premiers au monde à avoir 100 ans.

Dans la matinée, l'élimination des candidatures au concours in Memoriam de Fabio Delgado a eu lieu au Golfo Bar de l'hôtel.

L'ACC, anciennement Club de Cantineros de la República de Cuba (Club des barmen de la République de Cuba), est membre de l'Association internationale des barmen et est parrainé par le rhum cubain Havana Club.

Cette association est enregistrée en tant que représentant légal de l'école cubaine de barmen auprès du ministère de la justice et de l'école d'hôtellerie et de tourisme (Source : Prensa Latina).