La Habana, 21 abr.- Muchos años después, ya casi al final de su vida, el gran chef cubano Gilberto Smith evocaba sus contactos con Nat King Cole que con frecuencia, antes de sus presentaciones en el cabaré Tropicana, pasaba por el restaurante Normandie, en el kilómetro diez de la carretera de Pinar del Río, a fin de degustar la cocina de quien, con el tiempo, sería calificado como «el mago de las salsas», en especial un conejo de muy complicada elaboración que luego de marinado debía mantenerse, tapado, durante dos días en frío fuerte, pero cuidando que no se congelara el adobo.... Leer Más
La Habana, 20 abr (RHC) La celebración el 16 de noviembre próximo del aniversario 500 de la fundación de La Habana amerita sacar a la palestra pública importantes sucesos de carácter científico acaecidos en su entorno durante la dominación de la metrópoli española.... Leer Más
La Habana, 19 abr (RHC) A Nelda García Sánchez la conozco desde que me mudé para la casa de mis suegros. Como vecina, siempre me saludaba con mucho cariño. Pero el primer recuerdo que tengo de ella fue un domingo en el parque central de mi natal pueblo La Maya (Santiago de Cuba).... Leer Más
Matanzas, 17 abr (RHC) Entre los objetos que atesora el Museo de Playa Girón, en la Ciénaga de Zapata, se hallan los zapaticos blancos de Nemesia Rodríguez Montano, la niña matancera que inspiró el poema del Indio Naborí.... Leer Más
Los mangos, especialmente “los bizcochuelos” se apropian de las tierras de El Caney, poblado cercano a la oriental ciudad de Santiago de Cuba, y aunque no es una fruta autóctona la Mayor de las Antillas los hizo suyos. ... Leer Más
¿Sabía usted que en Trinidad muchas familias, ante el advenimiento del primogénito, piden prestada la estatuilla de El niño perdido para, con luces y oraciones, mantenerla durante varios días cerca de la cuna del recién nacido?... Leer Más
Fue construida en 1777 por el arquitecto coronel de ingenieros Antonio Fernández de Trebejos y Zaldívar, para satisfacer requerimiento urbanísticos, se le llamó Paula, por su cercanía a la iglesia de similar nombre que aún se conserva.... Leer Más
"En mi casa siempre había una, dos y hasta tres guitarras, sin contar las de mamá y papá", así recordó siempre el trovador Antonio Gumersindo Garay, la génesis musical en su vida.... Leer Más
Múltiples imágenes, tomadas desde las alturas, la ilustran encuadre perfecto donde el mar y un hilillo de tierra se corona con las cúpulas. Edificaciones altas, nacidas al calor de la industrialización, se integran, desde un entorno urbano más joven, al conjunto arquitectónico decimonónico fundado por colonos de Burdeos, en 1819. Cada porción integra un todo armónico al que todos llaman, con cariño y apego identitario, La Perla del Sur. ... Leer Más
La Habana, 10 abr (RHC) Medicina y literatura fueron dos profesiones que Miguel Antonio de Carrión de Cárdenas combinó de manera perfecta. También este habanero nacido el 9 de abril de 1875 desempeñó una encomiable labor en el campo del periodismo pues colaboró activamente con diversas publicaciones.... Leer Más
Cienfuegos, 9 abr (RHC) La linda ciudad del mar, como muchos la conocen en Cuba y más allá de nuestra Isla, con sus aires de urbe moderna, espaciosa y armónica, arribará en este mes de abril a su bicentenario.... Leer Más
La calle G, en el Vedado, regala uno de los recorridos más espléndidos y placenteros de La Habana. En opinión del arquitecto Mario Coyula es una calle que, al igual que Paseo, tiene la virtud de llevar la presencia del mar ciudad adentro.... Leer Más
¡Quijo, Quijo, el Quijo!, pregonaban los vendedores en nuestras calles. La recién creada Imprenta Nacional se estrenaba con una tirada masiva de Don Quijote de la Mancha. Eran cuatro tomitos por un peso.... Leer Más
La Habana, 8 abr (RHC) En las cálidas aguas de la playa de Juan González (a 12,6 km al oeste de Santiago de Cuba) a una profundidad de 8 a 14 metros, yace sumergido un navío de guerra. Dos de sus cañones emergen del mar para descubrirnos su actual posición. Se trata de los restos del crucero acorazado Almirante Oquendo, destruido durante la gran batalla naval de Santiago de Cuba, el 3 de julio de 1898, la mayor conflagración marítima en la guerra hispano-cubano-americana.... Leer Más
La Habana, 6 abr (RHC) Lo que hoy conocemos como Museo de la Revolución se comenzó a erigir en el año 1913, y fue concebido en sus inicios para acoger al gobierno Provincial de La Habana.... Leer Más
