Santiago de Cuba, 22 sept (RHC) La Hoja Verde (la feuille verte) est l'invitée d'honneur de la deuxième journée du café cubain : culture, identité et patrimoine, parrainée par le bureau du conservateur municipal de Santiago de Cuba et la Casa Dranguet, centre d'interprétation et de diffusion du patrimoine culturel du café.
Dans la maison, autrefois du propriétaire terrien Carlos Dranguet, située dans le centre historique de la ville, l'institution culturelle est l'épicentre du projet international des routes du café et de l'ensemble des sites archéologiques des plantations de café françaises, déclaré site du patrimoine mondial.
Récemment créée, elle est devenue ces derniers mois une référence en matière de fabrication et de commercialisation d'objets artisanaux, de cosmétiques et d'autres objets fabriqués à partir de produits naturels.
En vue du 1er octobre prochain, journée internationale du café, la rencontre réunira les différents aspects de cette culture et proposera, par le biais des ateliers en ligne, ses liens avec les femmes, l'entrepreneuriat et la musique.
Initiée par Sheila Castro avec la motivation de rechercher la qualité de vie, elle propose des articles tels que des savons, des masques exfoliants et des bougies décorées et parfumées. Elle a été invitée à la Jornada pour parler de ses créations.
Parmi les nombreux avantages de ses produits : c'est un exfoliant pour la peau, il aide à réduire la cellulite et les inflammations, il élimine les cernes sous les yeux et il est obtenu à partir du résidu de la boisson. Pour plus d'informations, voir l'article sur le site de la Maison Dranguet.
Selon le quotidien Sierra Maestra, la réunion de ce jour sera consacrée au travail de Francisca Holder Ges, une héroïne de la dégustation du café, capable de différencier presque toutes les variétés produites dans le monde.
La deuxième journée du café cubain : culture, identité et patrimoine se poursuivra jusqu'au 9 octobre. Une série de documents sera partagée en ligne sous le label #CaféConCuba sur son site officiel ainsi que sur le réseau social Facebook.
Situés entre cette province de l'est et Guantánamo, 171 anciens emporiums agricoles bénéficient du statut d'importance et le bureau du conservateur de la ville applique un plan de gestion intégrée et de gestion de ce paysage qui est organisé dans les circuits un et deux.
Le premier, correspondant à Gran Piedra, comprend les plantations de café de La Idalia, La Isabelica, La Gran Sofía, Las Mercedes et La Siberia, tandis que le second, Fraternidad, comprend Fraternidad, San Felipe, San Juan de Escocia, San Luis de Jacas et Santa Paulina.
Avec la coopération de la Fondation franco-belge Malongo et de l'Union européenne (UE), 'Les routes du Café' contribuent à la préservation de ces trésors matériels et immatériels, dont font partie également la Tumba française La Caridad de Oriente en tant que Patrimoine mondial.
Source Prensa Latina / Journal Sierra Maestra
