Brasilia, 9 février, (PL).- 60 mille repas seront servis tous les jours aux participants des Jeux Olympiques et des Jeux Paralympiques de Rio de Janeiro. La gérance générale d’aliments et de boissons du village olympique prévoit la livraison de 183 tonnes de nourriture en une période de 30 jours. Cette énorme entreprise fera de la ville de Rio une sorte de capitale culinaire mondiale.

Le comité olympique international a proposé une liste de 17 plats brésiliens qui ne doivent pas manquer de la carte des convives.

Les plats de la cuisine brésilienne vont partager la carte avec les pâtes italiennes, avec la cuisine asiatique et avec la cuisine française entre autres.

Le comité organisateur a prévu aussi de préparer soigneusement la cuisine halal respectant les préceptes islamiques et les règles kosher, à l’intention des Juifs. Il y aura pour tous les goûts.