La Havane, 20 juillet, (RHC).- Une plantation de café, «La Fraternidad » dans la province de Santiago de Cuba, vient d'être restaurée avec la participation de spécialistes français dans le cadre du programme Les Chemins du Café.

Alfred Conesa, spécialiste de la Fondation franco-belge Malongo (l'organisation qui a sponsorisé cette initiative conjointement avec le Bureau du Conservateur de la Ville et l'Union Européenne) a tenu à déclarer qu'alors que, dans d'autres parties du monde, on dresse des murs, ici, on tend des ponts pour consolider l'amitié entre les peuples.

Lors de la cérémonie pour célébrer la fin de la cette première étape du projet, on a appris qu'une route serait construite en 2020 afin de faciliter l'accès à cette région dont la géographie est particulièrement exubérante et compliquée, l'idée étant de promouvoir un tourisme original, responsable et durable centré sur une région déclarée Patrimoine de l'Humanité, a expliqué Alfred Conesa.

Ce paysage d'anciennes plantations françaises de café situées dans le sud-est du pays a une valeur historique certaine, raison pour laquelle l'Unesco a décerné à cet ensemble de plantations le titre de Patrimoine de l'Humanité. Sa mise en valeur devrait permettre aux français de mieux connaître la riche histoire qui relie leur pays à l'ile de Cuba.

Alfred Conesa a expliqué que cet ensemble est unique au monde et il a insisté, en particulier, sur le fonctionnement du centre historique de la Casa Dranguet (la Maison Dranguet), le Centre d'Interprétation et de Diffusion du Patrimoine Culturel lié au Café qui est devenu, en quelque sorte, l'épicentre des Chemins du Café.

Source Prensa Latina