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La Havane, 13 mars (RHC) Le pays doit produire plus d'aliments, malgré l'intensification du blocus économique, commercial et financier du gouvernement des États-Unis, a déclaré Miguel Díaz-Canel Bermúdez, premier secrétaire du Comité central du Parti et président de la République, lors du bilan annuel du ministère de l'Industrie alimentaire (Minal), qui s'est tenu hier dans la capitale.

Il a souligné l'importance de l'engagement des travailleurs du secteur dans l'alimentation de la population et a rappelé que plus de 70 % des dépenses des familles sont concentrées sur l'alimentation, et ce à des prix élevés.

En ce qui concerne les problèmes d'indiscipline des travailleurs du secteur, M. Díaz-Canel a indiqué qu'il fallait les combattre résolument et résoudre les problèmes de qualité de la production alimentaire.

Il a souligné l'exemple positif de l'entreprise de viande Sancti Spiritus, qui cherche des alternatives malgré la pénurie de matériel.

Le président a proposé de profiter des opportunités de cette industrie pour stimuler les exportations, renforcer la mini-industrie, évaluer les chaînes de production avec des investissements étrangers, promouvoir l'approche de l'économie circulaire et stimuler l'utilisation des matières premières nationales.

Les membres du Bureau politique, Manuel Marrero Cruz, Premier ministre, et Ulises Guilarte de Nacimiento, secrétaire général de la Centrale des travailleurs de Cuba, ainsi que José Ramón Monteagudo Ruiz, membre du Secrétariat du Comité central et responsable de son département agroalimentaire, ont également participé à la réunion, à l'occasion de laquelle les principaux problèmes et résultats de cette branche ont été analysés.

Jorge Luis Tapia Fonseca, vice-premier ministre, était également présent.

On a appris que la production d'aliments et de boissons pour la population a diminué, par rapport à 2022, de 292 131 tonnes, n'atteignant que 69,6 % du plan en 2023.

Dans son discours, le chef du gouvernement a orienté la production d'aliments vers des solutions alternatives afin de donner la priorité au panier alimentaire familial standard.

Il a souligné la nécessité d'identifier les tendances négatives du secteur et d'exploiter les capacités disponibles pour s'associer à de nouvelles formes de gestion non étatique qui fournissent des financements ou des matières premières.

M. Marrero Cruz a également souligné l'importance de travailler avec les cadres pour éliminer l'indiscipline et les manifestations de corruption.

Il a proposé de stimuler le fonctionnement des industries de la région à l'aide d'énergies renouvelables, afin de ne pas arrêter la production en cas de manque d'électricité.

Il a été rapporté qu'au cours des derniers mois, il y a eu d'importantes perturbations dans la distribution de divers produits, tels que le lait en poudre, dont l'instabilité est due à des retards dans les importations prévues.

La viande de bœuf désossée a été affectée à hauteur de 72 %, en raison de défauts de livraison de bétail par l'agriculture, tandis que les conserves de viande ont été affectées à hauteur de 53 % pendant cinq mois, en raison de déficits en masse de viande désossée mécaniquement (MdM) et en farine de blé.

Le poulet a connu une baisse de 53 %, manquant pendant quatre mois, en raison d'un manque d'importations nécessaires du produit.

Le café n'a pas été livré pendant cinq mois, en raison de la non-conformité du secteur agricole et du manque de financement pour l'importer, tandis que la production de yaourt au soja a été affectée par le manque de matières premières importées.

Le développement du programme d'aquaculture progresse, avec des résultats positifs dans l'élevage de cyprinidés (processus d'élevage et de libération de poissons dans un environnement aquatique), qui a permis une augmentation de 137,5 millions d'alevins par rapport à l'année dernière. (Source : Granma)