Fao y Cuba

Havana, 04 agosto (RHC) A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) está colaborando com Cuba nos esforços para prevenir e reduzir as perdas e o desperdício de alimentos, informou hoje a agência internacional.

Um comunicado desse escritório em Havana especificou que a FAO está trabalhando em estreita colaboração com o Comitê Nacional para a Prevenção e Redução de Perdas e Desperdícios de Alimentos, fornecendo conhecimentos técnicos para lidar de forma mais eficaz com as perdas e sobras no país.

Com a assistência técnica da FAO, eles estão trabalhando na geração de diretrizes nacionais para a redução de perdas.

Essa nova abordagem exigirá que cada município de Cuba desenvolva e aplique sua própria estratégia de prevenção e redução nas cadeias de produção e de valor, como parte da Estratégia de Desenvolvimento Municipal, o que permitirá uma ação mais localizada e eficaz.

O objetivo é reduzir pela metade o desperdício de alimentos per capita no varejo e no consumidor, e reduzir as perdas de alimentos nas cadeias de produção e fornecimento, colheitas inclusive, destaca mensagem da FAO. (Fonte: PL)