Havana, 15 de outubro (RHC).- O mais exclusivo do rum leve cubano, o Santiago, foi apresentado na féria ilatliana do turismo TTG Incontri 2016.

Raúl Bermúdez, diretor comercial do rum cubano na Itália assinalou que Cuba exporta ao país europeu os runs de Denominação de Origem Protegida (DOT), neste caso o Santiago de Cuba e o Cubay.

Estes runs leves oscilam entre 37,5 e 45 graus de volume alcoólico e sua produção a nível mundial, sem distinção de marcas, utiliza a metodologia criada em Santiago de Cuba pelos mestres do rum em 1862.

Bermúdez reconheceu que o rum cubano tem secredos, mas seu principal atributo está em que deve se elaborar na ilha, porque é o clima ideal onde a cana de açúcar encontrou seu habitat natural, e é aí onde se dão as condições únicas para fazer este rum.