Pinar del Río, 1 abr (RHC) Tras un proceso de mantenimiento capital, que dura ya más de siete meses, la fábrica de Guayabita del Pinar, uno de los renglones insignias de esta provincia, recibe los toques finales para volver a producir.
Los trabajos han abarcado la totalidad de las instalaciones, desde el salón de producción, los almacenes y las bodegas, hasta las oficinas y el comedor obrero. Según Desiré Díaz, director de la Empresa Alimentaria de Pinar del Río, a la que pertenece la industria, con ello no solo se crean mejores condiciones de trabajo, sino que se eleva el confort de una instalación que en los últimos años ha estado recibiendo diariamente alrededor de 500 turistas. Además, se incrementan las medidas de higiene e inocuidad, con vistas a la exportación, señala el diario Granma.
Fundada en 1892, la fábrica pinareña atesora una rica historia, que incluye las medallas de oro en las ferias internacionales de Roma, en 1925 y de Plovdiv, Bulgaria, en 1988. Sin embargo, el enorme deterioro que se fue acumulando con el tiempo, obligaba a detener la producción para acondicionar paredes y sustituir techos y pisos.
«Desde el punto de vista estructural, la fábrica quedará reanimada totalmente», asegura Desiré Díaz, quien añadió que aunque de momento, se mantendrá el mismo equipamiento, la industria tendrá una capacidad de seis mil cajas mensuales de Guayabita del Pinar.
«Con la tecnología actual, estamos en condiciones de entregar, todos los meses, los dos contenedores con los que nos hemos comprometido para la exportación, suministrarle las cifras pactadas a la empresa Cuba Ron -para la comercialización en la red de tiendas del país- y cumplir con la venta en los mercados Ideales».
No obstante, explica que teniendo en cuenta la aceptación de este reconocido licor, con una amplia demanda dentro y fuera de Cuba, la Empresa Alimentaria tiene el propósito de modernizar también el equipamiento, e incrementar su presencia en el mercado. Para ello, a partir de las facilidades otorgadas al sistema empresarial para gestionar su propio desarrollo, la entidad ha trabajado en la búsqueda de financiamiento, mediante la exportación en frontera de varias producciones.
A pesar de que las labores constructivas han obligado a detener la fábrica de Guayabita, con el apoyo de la fábrica de ron El Valle se realizó además una producción de mil 400 cajas, que se encuentran listas para la exportación. «Con el dinero que vamos a obtener por estas acciones, iremos sustituyendo la tecnología, cambiando filtros, la línea de envase, para reanimar completamente la industria, y a partir de ella, seguir generando ingresos para mejorar otras unidades de nuestra empresa», agrega el funcionario.
Como parte de las acciones del Gobierno cubano para enfrentar a la Covid-19, explicadas recientemente en el programa televisivo Mesa Redonda, se aclaró que se realizarán ajustes en el plan de inversiones en aras de priorizar aquellas que continúan o tienen probabilidades de terminar este año o el próximo, especialmente aquellas que pueden generar ingresos en breve plazo.
(Granma)
