Havana, 3 de maio (RHC).- O famoso restaurante cubano “La Bodeguita del Medio” celebrou na semana passada seus 79 anos em meio às restrições devido à Covid-19.

Situado na Havana Velha, no centro histórico desta capital, abriu suas portas pela primeira vez em 26 de abril de 1942 e rapidamente ganhou celebridade pela cozinha típica cubana: feijão preto “adormecido”, porco assado, banana verde frita, “tasajo” ou carne de sol, “moros e cristianos” e outros pratos. Também, pelas paredes cheias de assinaturas dos visitantes.

Muitas personalidades passaram pela “Bodeguita” deixando fotos e escritos nas paredes, entre elas Agustín Lara, Pablo Neruda, Salvador Allende, Nicolás Guillén, Gabriela Mistral e Ernest Hemingway, que imortalizou o coquetel conhecido como “Mojito”, concebido nesse restaurante, com a frase: “Meu ‘mojito’ na Bodeguita, meu ‘daiquiri’ no Floridita”, referindo-se a outro célebre restaurante no mesmo bairro.